Santokumes, staal, 18 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Santokumes, lemmetlengte 18 cm, gemaakt van staal, merk Grunwerg

Santoku is een Japans woord dat 'drie deugden' betekent: preciezer gezegd verwijst het naar het vermogen van deze messen om ingrediënten naar behoefte in plakjes te snijden, in blokjes te snijden en te hakken. Een uitstekend mes met gegroefd lemmet om te voorkomen dat het voedsel tijdens gebruik aan het lemmet blijft plakken.

De serie olijfhouten handvaten wordt geleverd in een geschenkdoos met een houten "Saya" die de perfecte bescherming biedt voor uw mes en u en anderen beschermt tegen de extreem scherpe rand. Het lemmet heeft 67 lagen VG-10 Damascus-staal, staal van de hoogste kwaliteit met een hoog koolstofgehalte dat het een uitzonderlijke weerstand geeft. Het verfijnde vakmanschap van deze messen zie je terug in het elegante gelaagde damastpatroon op het lemmet. Het lemmet is afgewerkt met een olijfhouten handvat dat zorgt voor een perfecte balans tussen weelde en duurzaamheid.

Alleen handwas.