Frituurpannen

Diepe pannen zijn het meest geschikt voor dagelijks koken, omdat ze veelzijdig, gebruiksvriendelijk en geschikt zijn voor een breed scala aan kookstijlen en -technieken.

Hoge randen, brede opening en antiaanbaklaag maken dit type koekenpan een geschikt product voor het bereiden van gerechten waarvoor één kookpan nodig is. Diepe pannen zijn ideaal, zowel voor eenvoudige taken als het bakken van uien of het bereiden van sauzen en groentesautés, maar ook voor het bruinen van steaks, frituren in een oliebad (frituren) of het bereiden van hartige gerechten zoals stoofschotels of chili con carne.

De grote verscheidenheid aan taken die een frituurpan kan uitvoeren, komt tot uiting in het brede assortiment koekenpannen van de meest uiteenlopende maten en materialen. Goede kwaliteit roestvrijstalen braadpannen zijn gemaakt van meerdere lagen die zorgen voor speciale thermische eigenschappen, maar ook voor verhoogde sterkte. De elegante uitstraling en eenvoudige reiniging dragen bij aan de voordelen van roestvrijstalen braadpannen. Meerlaagse aluminium koekenpannen, evenals stalen koekenpannen, hebben meestal een antiaanbaklaag aan de binnenkant. De dikke bodem slaat de energie op en verdeelt de warmte gelijkmatig voor efficiënt koken.