Grillpannen

Wat betekent een grillpan?

Een gezonde, smakelijke en zeer smakelijke manier van koken. Drie redenen waarom een grillpan geen rage is, maar een noodzaak in elke keuken.

Wat kun je koken in de grillpan?

Wanneer u goed eten wilt, zeer snel bereid of wanneer de omstandigheden u geen buitenbarbecue toestaan, wordt de grillpan of de grill ontworpen voor fornuis de beste vriend van een chef-kok. Bereid in een grillpan, krijgen de voedingsmiddelen een speciale gestreepte look en een onweerstaanbare smaak die gelijkwaardig is aan voedsel dat op het vuur wordt gekookt. Hoewel vlees wordt beschouwd als de koningin van grills, kunt u ook een grill pan gebruiken om vis, groenten, fruit of zelfs pizza en polenta perfect bruin te maken.

Waar moet je rekening mee houden bij het kopen van een grill pan?

Bij het kiezen van een grill pan, is het raadzaam om rekening te houden met het materiaal waarvan het is gemaakt. Een stevige gietijzeren pan kookt voedsel snel en gelijkmatig en houdt de temperatuur lang op peil. Aluminium koekenpannen zorgen voor een antiaanbaklaag die voorkomt dat voedsel blijft plakken en het schoonmaken na gebruik gemakkelijker maakt. Stalen en koolstofstalen pannen hebben een verhoogde sterkte, terwijl grill platen van marmer een echte traktatie zijn in elke keuken.

Vergeet niet om ook aandacht te besteden aan het handvat van een koekenpan - een verwijderbaar handvat of een met een hoge thermische weerstand kan nuttig zijn als u de biefstuk in de oven wilt koken nadat u deze een onweerstaanbare gestreepte uitstraling hebt gegeven.