Product beschrijving
Gyuto mes van Grunwerg, lemmetlengte 20 cm, gemaakt van hoogwaardig VG-10 Damascus staal, gesmeed in 67 lagen.
Gyuto is een multifunctioneel keukenmes, qua functie en vorm vergelijkbaar met een westers koksmes. Het belangrijkste verschil bij dit type mes is de punt, ideaal voor het snijden van vis. Het kan worden gebruikt om traditionele Japanse recepten zoals sashimi en sushi te bereiden.
De natuurlijke olijfhouten handgreep zorgt voor stabiliteit en balans tijdens gebruik.
Kan alleen worden gereinigd door handmatig wassen.