Biefstukpipetten en -spuiten

Wil je een sensationeel gerecht bereiden, dan heb je speciaal kookgerei nodig. Sausspuiten en keukenpipetten zijn de geheime gebruiksvoorwerpen die van uw keuken een laboratorium maken voor het maken van lekkers.

De vleesspuit wordt door koks gebruikt om sauzen, gearomatiseerde olie en marinades in de biefstuk te injecteren, om vlees op smaak te brengen en mals te maken. Zorg ervoor dat de diameter van de naald past bij uw behoeften: dunne naalden zijn geschikt voor vloeibare oliën en sauzen, terwijl dikkere naalden geschikt zijn voor het injecteren van dikke sauzen, met greens, jam, chocolade, enz. U kunt de keukenspuit ook gebruiken voor gebak, om donuts en muffins te vullen met jam, likeur of crèmes.

De sauspipet helpt je op een elegante en moeiteloze manier een sappige biefstuk te krijgen. Bij het bereiden van een grote biefstuk of een hele kip in de oven, is het essentieel om regelmatig de saus waarin ze gekookt zijn, over het vlees te gieten. Vul de pipet met saus en spuit deze vloeistof hier en daar over het vlees om het sappig en mals te houden.