de Buyer – vooruitgang hangt in de eerste plaats af van mensen
Erkend als een referentiemerk in de gastronomie, een succesvolle exporteur naar meer dan 95 landen, produceert de Buyer elk jaar nieuwe producten en komt met tientallen patenten voor gebruiksvoorwerpen en artikelen die zijn ontworpen voor voedselbereiding.
Het bedrijf de Buyer , opgericht in 1830, heeft 186 jaar ervaring, vooral in de metaalverwerkende industrie (ijzer, roestvrij staal, koper of aluminium), die worden verwerkt tot producten van uitstekende kwaliteit, gespecialiseerd om te koken, met behulp van hoogwaardige technologieën en met de hulp van bekwame vakmensen.
Wereldwijd waarderen en kiezen professionals in de keukens van gerenommeerde restaurants en van prestigieuze culinaire kunstacademies dit merk vanwege de unieke kenmerken: gecertificeerde kwaliteit, betrouwbaarheid en traditie in moderne verwerking.
In de ateliers de Buyer versmelt de state-of-the-art techniek met menselijk vakmanschap: traditionele machines, uitgerust met performante digitale systemen, worden aangestuurd door experts die elk product zorgvuldig bewerken.
Omdat het een Frans merk is, werd het bedrijf in 2009 door de Franse regering bekroond met de speciale onderscheiding EPV (Living Heritage Company) , als erkenning voor tientallen jaren activiteit in dienst van kwaliteit en uitmuntendheid, een onderscheiding die wordt bewezen door elk product dat wordt gebruikt in de keuken, om te koken.