Gyutoh mes, 24 cm, 4000 FC - Miyabi

Gyutoh mes, geproduceerd door Miyabi, met lemmet van 24 cm, corrosie- en schokbestendig.

Net als elk ander mes van MIYABI onderscheidt een Gyutoh-mes zich door zijn eigen schoonheid en extreem scherpe lemmet. Dit type mes wordt erkend als het Japanse koksmes. Het is ideaal voor het snijden van vlees en volumineuze groenten.

Kenmerken:

• Symmetrische rand van uitzonderlijke kwaliteit met bladhoek rond 10° aan elke kant;
• Het mes lemmet is gemaakt van FC61 staal (hardheid 61 HRC);
• Ijsgehard FRIODUR-blad® voor uitzonderlijke duurzaamheid en corrosiebestendigheid;
• Katana-stijl scherpe rand;
• Achthoekig gevormd Pakka houten handvat voor perfecte balans, uitstekend comfort en moeiteloos snijden;
• Het handvat is voorzien van een decoratieve klinknagel die zowel kracht als een verfijnde en nobele touch aan het mes geeft;
• Het mes kan alleen handmatig worden gereinigd.

De perfecte balans – Scherp, comfortabel, functioneel.

Ervaar de schoonheid van de 4000FC Miyabi-serie en ontdek het Japanse kunstenaarschap achter deze messen. Het blad van de producten in dit assortiment is opgebouwd uit een enkele laag FC61 staal, een hard (HRC 61) en duurzaam materiaal. Het lemmet is uiterst precies en glad, geïnspireerd op de traditionele Japanse Katana zwaarden.

Het uiterlijk van de messen in dit assortiment combineert traditionele uitstraling met modern design, dankzij de ergonomische achthoekige handgrepen van Pakka hout.