Gietijzeren steelpan, 17cm - LAVA

Ronde steelpan, diameter 17 cm , inhoud 0,64 l , van gietijzer, merk Lava

Gietijzer is een materiaal dat langzaam opwarmt, maar eenmaal verhit houdt het de warmte zeer goed lang vast. Het kookgerei is dus geschikt voor de meeste kooktechnieken, of het nu gaat om frituren, langzaam koken of koken in de oven.

Functies:
De panwanden hebben een dikte van 3 mm . Aan de binnenkant is de pan gecoat met een laag zwart email die de vorming van een antiaanbaklaag vergemakkelijkt bij het koken met vet.

Het glasachtige email, materiaal dat wordt gebruikt voor de buitenafwerking van het Lava gietijzeren kookgerei, wordt verkregen door glaspoeder te spuiten bij temperaturen van 750 - 850°C . Het glaspoeder hecht zich aan het oppervlak van de pan en vormt een beschermende laag die ook helpt om de warmte optimaal te verdelen.

De bodem van de steelpan heeft een dikte van 5 mm en maakt het mogelijk dat Lava kookgerei op alle soorten kookplaten kan worden gebruikt, inclusief inductiekookplaten.

Niet gebruiken in de magnetron.

Product geschikt voor 1-2 porties.

Buitenafmetingen: 21,5 x 17,5 x 3,9 cm.

Binnenafmetingen: 17 x 17 x 3,4 cm.