Coquille kookschaal, gietijzer, 25 cm/2L, Black - Staub

Kookschotel voor het bereiden van sint-jakobsschelpen, merk Staub, diameter van 25 cm, inhoud van 2 l, gemaakt van geëmailleerd gietijzer met grill van roestvrij staal (voor het scheiden van de gekookte coquilles van de saus).

De Staub producten zijn vervaardigd uit gietijzer van zeer goede kwaliteit.

Vanwege hun prestaties wordt Staub kookgerei gebruikt door de beroemdste chef-koks ter wereld.

Functies:

- De schaal is matzwart geëmailleerd aan de binnenkant.
- Het zware deksel, gemaakt van gietijzer en de prominenties aan de binnenkant van de schotel zorgen voor een gesloten circuit dat het mogelijk maakt om de luchtvochtigheid in het gerecht te behouden en de smaken te intensiveren.
- Warmte wordt verdeeld over het hele oppervlak van het gerecht, wat voorkomt dat het voedsel verbrandt.
- Ze zijn zeer goed bestand tegen chippen.

Aanbevelingen:
- Het gerecht moet geleidelijk worden verwarmd en het wordt aanbevolen dat u op matig vuur kookt - het helpt om de smaken te intensiveren.

Het gerecht kan worden gebruikt op alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.