Gietijzeren steelpan, 14 cm, oranjekleurig, "Trendy" - LAVA

Steelpan van het merk Lava , diameter 14 cm, inhoud 0,8 L, gemaakt van gietijzer.

Gietijzer is een materiaal dat moeilijk te verhitten is, maar dat, eenmaal verhit, de warmte heel lang vasthoudt. Gietijzeren kookgerei is geschikt voor de meeste kooktechnieken, of het nu gaat om frituren, sudderen of bakken.

Functies:
De wanden van de pan zijn 4 mm dik. Binnenin heeft het product een zwarte emaille coating die het creëren van een antiaanbaklaag vergemakkelijkt bij het koken met vet.

Glasachtig email, het materiaal dat wordt gebruikt om de buitenkant van Lava gietijzeren kookgerei af te werken, wordt verkregen door glaspoeder te spuiten bij temperaturen van 750 - 850 °C. Het hecht zich aan het oppervlak van het kookgerei en creëert een beschermende laag die ook helpt om de warmte optimaal te verdelen.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteeksels aan de binnenkant, waardoor vocht binnen blijft. Dankzij deze eigenschappen ontstaat er een "regen"-effect in de pan, wat de smaken versterkt en het kookproces vergemakkelijkt.

De bodem van de pan is 5 mm dik en maakt het mogelijk om Lava -kookgerei te gebruiken op alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

Dit product is niet geschikt voor gebruik in de magnetron.