Set van 4 universele messen N°112, "Les Essentiels" - Opinel

Set van 4 universele messen N°112, vervaardigd uit roestvrij staal, met een lemmetlengte van 10 cm, geproduceerd door Opinel.

De rechte messen zijn geschikt voor het snijden, in blokjes snijden en schillen van fruit en groenten, maar ook voor het snijden van vlees.

De messen hebben comfortabele handgrepen met een gelakt oppervlak geschilderd in levendige kleuren.

Martensitisch roestvrij staal
Hardheid 55-57 HRC.
Het roestvrij staal dat wordt gebruikt bij het maken van Opinel-messen is geoptimaliseerd om een ​​hoge weerstand tegen corrosie en hoge mechanische prestaties te garanderen. Het mes biedt een uitstekende slijping en een hoge slijtvastheid, waardoor het bestand is tegen regelmatig contact met harde materialen, zoals keramiek, voordat het opnieuw moet worden geslepen. Roestvast staal heeft het voordeel dat het onder normale gebruiksomstandigheden geen speciaal onderhoud vereist, in tegenstelling tot koolstofstaal. Het kan echter zijn grenzen bereiken bij langdurig contact met een agressieve omgeving (zuur, zout water, schoonmaakmiddel…).

Handvat van het mes
Dit witte hout met weinig nerven, afkomstig uit Franse bossen, is ideaal voor kleurtoepassingen. Het handvat is gelakt om het te beschermen tegen vocht en vuil.

Lengte lemmet: 10 cm