N°313 gekarteld mes, roestvrij staal, 10 cm, "Les Essentiels", Red - Opinel

N°313 mes met gekarteld lemmet, uit het assortiment "Les Essentiels" , gemaakt van roestvrij staal, lemmetlengte 10 cm, merk Opinel

Dit mes heeft een elegant ontwerp en een speciaal snijvermogen, verzekerd door het microgekartelde lemmet. Het mes is geschikt voor het snijden van tomaten, hardgekookte eieren of kiwi.

Martensitisch roestvrij staal
Het roestvrij staal dat wordt gebruikt bij de vervaardiging van OPINEL messen is geoptimaliseerd om zowel een hoge weerstand tegen corrosie als hoge mechanische prestaties te garanderen.
Het mes biedt een uitstekende scherpte en hoge slijtvastheid (slijtage), waardoor het bestand is tegen het normale contact met harde materialen, zoals keramiek, voordat het opnieuw moet worden geslepen. Roestvast staal heeft het voordeel dat het onder normale gebruiksomstandigheden geen speciaal onderhoud nodig heeft, in tegenstelling tot koolstofstaal. Het kan echter zijn grenzen bereiken als het langdurig in contact komt met een agressieve omgeving (zuur, zout water, schoonmaakmiddel...).
Hardheid roestvrij staal: 55-57 HRC.

Hendel

Het handvat is gemaakt van hoogwaardig polymeer. Is bestand tegen water, chemicaliën en hitte.

Het mes is vaatwasserbestendig.

Lengte lemmet: 10 cm