Set van 2 peper- en zoutmolens, "Bistro", 10 cm, "Natuurlijk en Chocolade" - Peugeot

Set van 2 zout- en pepermolens, hoogte 10 cm, gemaakt van beukenhout, merk Peugeot

Voor een authentieke Franse sfeer is de bistroset de juiste keuze, aangezien het ontwerp sinds 1874 onveranderd is gebleven.

Dit zoutmolenmechanisme is ontworpen om grof keukenzout te vermalen, gemaakt van roestvrij staal en bestand tegen de corrosie veroorzaakt door droog zout.

Bij pepermolens is het mechanisme voorzien van 2 spiraalvormige rijen stalen tanden, die de peperkorrels vastgrijpen en geleiden voor een perfecte maling.

Welk type zout wordt aanbevolen?

Voor het beste resultaat wordt deze molen aanbevolen voor gebruik met droog zout, met kristallen van maximaal 4 mm in diameter, zoals zout gewonnen uit mijnen of grof zout. Gebruik geen zoutmolens om peper of zeezout fijn te malen, omdat het vocht het mechanisme kan aantasten.

Welk type peperkorrels wordt aanbevolen?

Zwarte, witte of groene peperkorrels, gedroogd, hard, met een maximale diameter van ongeveer 5 mm, worden aanbevolen. Roze peperkorrels kunnen alleen gebruikt worden in een mengsel (maximaal 15% roze peper) met een van de bovengenoemde soorten peperkorrels. Ook kunnen gedroogde korianderzaadjes gebruikt worden in de pepermolens van Peugeot.

De zout- en pepermolens kunnen zout bevatten voor demonstratiedoeleinden en moeten voor gebruik worden geleegd.