Set van 2 peper- en zoutmolens, "Bistro", 10 cm, Wit en Zwart - Peugeot

Set van 2 zout- en pepermolens, hoogte 10 cm , gemaakt van beukenhout, merk Peugeot .

Voor een authentieke Franse sfeer is de Bistroset de juiste keuze, aangezien het ontwerp sinds 1874 onveranderd is gebleven.

Dit zoutmolenmechanisme is ontworpen om grof keukenzout te vermalen. Het is gemaakt van roestvrij staal en is bestand tegen corrosie die ontstaat door droog zout.

Bij pepermolens is het mechanisme voorzien van 2 spiraalvormige rijen stalen tanden, die de peperkorrels vastgrijpen en geleiden voor een perfecte maling.

Welk type zout wordt aanbevolen?

Voor de beste resultaten wordt aanbevolen om deze molen te gebruiken met droog zout, met kristallen van maximaal 4 mm in diameter, zoals het zout gewonnen uit mijnen of grof zout. Gebruik zoutmolens niet om peper of zeezout fijn te malen, omdat het vocht het mechanisme kan aantasten.

Welk type peperkorrels wordt aanbevolen?

Zwarte, witte of groene peperkorrels, gedroogd, hard, met een maximale diameter van ongeveer 5 mm, worden aanbevolen. Roze peperkorrels kunnen alleen worden gebruikt in een mengsel (maximaal 15% roze peper) met een van de hierboven genoemde soorten peperkorrels. Ook gedroogde korianderzaadjes kunnen ook in de Peugeot pepermolens.

De molens kunnen ter demonstratie zout en peper bevatten en moeten voor gebruik leeggemaakt worden.