Ondiepe Cocotte, gietijzer, 28cm/5.7L, Black - Staub

Ondiepe Cocotte , diameter 28 cm, inhoud 5,7 l, gemaakt van gietijzer, merk Staub

De Cocotte kookpan is ideaal voor het bakken en langzaam garen van vlees, vis of groenten.

Staub -producten worden vervaardigd uit gietijzer van zeer goede kwaliteit met een verhoogde kras- en scheurbestendigheid, gemakkelijk schoon te maken en met een lange levensduur. Dankzij de gebruikte materialen behoudt het kookgerei zijn temperatuur en blijft het lang warm nadat het uit de oven is gehaald of van de kookplaat is gehaald. Naast deze technische kwaliteiten maakt hun aantrekkelijke uiterlijk het mogelijk om het eten direct uit het kookgerei aan tafel te serveren, direct nadat het van de kookplaat is gehaald.

Functies:
Aan de binnenkant is de kookpot voorzien van een laag matzwart emaille, geproduceerd door Staub middels speciale technologieën die voordelen bieden voor kooktechnieken zoals sudderen, bakken of karamelliseren. De oliën (vetten) die tijdens het koken worden gebruikt, dringen door in de poriën van het matte emaille en creëren een glad natuurlijk antiaanbakoppervlak. Daarom wordt het kookgerei Staub steeds beter naarmate de jaren verstrijken, naarmate u het gebruikt.

Aan de buitenkant is de kookpan voorzien van minimaal 2-3 lagen speciaal emaille, dat in combinatie met speciaal gietijzer zorgt voor een optimale warmteverdeling over het gehele oppervlak van de kookpan.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteeksels aan de binnenkant, waardoor het vocht binnenin behouden blijft. Dankzij deze eigenschappen ontstaat er een "regen"-effect in de kookpot, wat de smaken versterkt en het kookproces vergemakkelijkt.

Dankzij de speciale bodem kunt u Staub kookgerei gebruiken op alle soorten kookplaten, ook inductie.

De kookpan is niet vaatwasserbestendig.