Ovale Cocotte kookpot, gietijzer, 23 cm/2,35L, Black - Staub

Ovale kookschaal uit het La Cocotte assortiment geproduceerd door Staub,diameter 23 cm, inhoud 2,35 l, gemaakt van gietijzer.

De Staub producten zijn vervaardigd uit gietijzer van zeer goede kwaliteit met verhoogde weerstand tegen krassen en chippen, gemakkelijk schoon te maken en met een lange levensduur. Door de gebruikte materialen houden de kookpotten hun temperatuur op temperatuur en houden ze zichzelf warm lang nadat ze uit de oven zijn gehaald of van de kookplaat zijn gehaald.

Naast deze technische kwaliteiten maakt hun aantrekkelijke uiterlijk het mogelijk om het eten aan tafel te serveren, rechtstreeks van het kookgerei, onmiddellijk nadat ze van de kookplaat zijn gehaald.

Functies:

Aan de binnenkant is de kookpot voorzien van een laag matzwart email geproduceerd door Staub door middel van speciale technologieën die voordelen bieden in het geval van kooktechnieken zoals sudderen, bakken of karameliseren. De oliën (vetten) die tijdens het koken worden gebruikt, dringen door in de poriën van het matte glazuur en creëren een glad natuurlijk antiaanbakoppervlak. Daarom worden de Staub kookgerei steeds beter naarmate de jaren verstrijken, naarmate je ze gebruikt.

Aan de buitenkant heeft het kookvat een oranje afwerking verkregen door ten minste 2-3 lagen speciaal email dat, in combinatie met speciaal gietijzer, zorgt voor een optimale verdeling van de warmte over het gehele oppervlak van het gerecht.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteeksels aan de binnenkant, waardoor het vochtgehalte binnenin behouden blijft. Door deze eigenschappen wordt een "regen" effect gevormd in het gerecht, dat de smaken intensiveert en het kookproces vergemakkelijkt. Het handvat van het deksel is gemaakt van nikkel.

De speciale basis maakt het mogelijk om Staub kookgerei te gebruiken op alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.