Koekenpan, koper-roestvrij staal, 16 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Koekenpan met 2 messing handgrepen, diameter 16 cm, hoogte 3 cm, van buiten koper en van binnen roestvrij staal, merk de Buyer
Het kopergehalte van de koekenpan bedraagt 90% en het roestvrij staal dat erin zit, vertegenwoordigt 10%.

Doordat het voedsel uitsluitend in contact komt met roestvrij staal, wordt het onder volkomen veilige omstandigheden bereid, terwijl gebruik wordt gemaakt van de warmteopslageigenschappen van koper.

Hittebestendig tot temperaturen van 260°C.

De handgrepen zijn stevig en gemaakt van gepolijst messing.

De koekenpan kan op alle soorten kookplaten gebruikt worden, behalve inductie.

Onderhoud van koperen buitenkant: gebruik hiervoor een speciale pasta.

Onderhoud van de roestvrijstalen binnenkant: alleen handmatig wassen.

Het is niet aan te raden om de koekenpan in de vaatwasser te reinigen omdat er chloor in zit.

Perfecte koekenpan voor het bereiden van eieren, crème brûlée en alles wat gegratineerd kan worden. De esthetiek van de koekenpan maakt hem geschikt om gerechten direct op tafel te serveren.

De koekenpan wordt vaak gebruikt door professionele chefs en biedt de beste resultaten voor iedere kookliefhebber.