Conische steelpan met deksel 7-laags, 24 cm / 3,3 l "Apollo", roestvrij staal - Demeyere

Conische pan met deksel, merk Demeyere , 24 cm diameter, 3,3 l inhoud, gemaakt van 3,3 mm dik 7-Ply materiaal, met matte afwerking en gelaste roestvrijstalen handgrepen.

1. 18/10 roestvrij staal;
2. Zuiver aluminium;
3. Aluminiumlegeringen;
4. Zuiver aluminium;
5. 6. 7. Combinatie van 3 verschillende legeringen (Triplinduc®).

De wanden van de pan zijn, beginnend vanaf de binnenkant, gevormd uit een buitenlaag van 18/10 roestvrij staal, 2 dikkere binnenlagen van aluminium, bestaande uit een dikke binnenste middenlaag van een aluminiumlegering, en 3 lagen speciale Triplinduc®- legeringen. De bodem van de pan is voorzien van Triplinduc® , een technologie waarmee je tot 30% energiezuiniger kunt koken.

Het oppervlak van de pan is afgewerkt met behulp van SILVINOX®-technologie, een proces dat helpt de glans te behouden en eenvoudig schoon te maken.

De conische pan met deksel is speciaal ontworpen voor het koken op laag vuur, maar kan voor elk soort kookproces worden gebruikt.

De hittebestendige deksel is gemaakt van glas, met een roestvrijstalen rand.

Stoofschotels, groente- en vleesbereiding, chocolade smelten, bijna alles wat in deze conische pannen van Demeyere past. Veel professionele koks werken graag met deze pannen en daar is een goede reden voor. Stoven en koken op laag vuur zijn twee bereidingswijzen die zeer geschikt zijn voor deze pannen. Je hebt een Pyrex-afdekking of een roestvrijstalen deksel nodig. Beide soorten deksels worden gebruikt voor koken op laag vuur en met stoom. Hieronder heb je een aantal voordelen van deze pannen opgesomd.

State-of-the-art meerlaags materiaal

Het 7-laags meerlaagse materiaal is tussen de 3 en 3,3 mm dik en verdeelt de warmte gelijkmatig van onder naar boven over het gehele oppervlak van de pot.

De eerste hygiënische en duurzame steelpan

Demeyere is de enige fabrikant ter wereld die dergelijke pannen produceert. Ze hebben dezelfde eigenschappen als het oude, veel zwaardere koperen kookgerei, dat meer onderhoud vergt, en zijn daarom niet meer geschikt voor onze moderne keukens. Bovendien zijn alle producten van Demeyere vervaardigd uit roestvrij staal 18/10 en zijn de oppervlakken afgewerkt met BRINOX®- of SILVINOX®-technologieën (afhankelijk van het assortiment). De gelaste roestvrijstalen handgrepen voorkomen de ophoping van vuil en puin, waardoor een hygiënisch kookproces wordt gegarandeerd.

Maximale efficiëntie op alle kookoppervlakken

Demeyere pannen zijn geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten. Dankzij het gebruik van Triplinduc-technologie kan de warmtebron op elk moment worden gewijzigd zonder dat dit ten koste gaat van de efficiëntie.

Niet alleen functioneel maar ook esthetisch

Demeyere produceert potten, pannen of pannen die baat hebben bij een bijzondere uitstraling, waarbij nationaal en internationaal gerenommeerde ontwerpers betrokken zijn bij het productieproces. Alle producten van Demeyere zijn bestand tegen vaatwasmachines en professionele of semi-professionele slijtage.

Functies

• Capaciteit: 3,3 liter;
• Lengte: 32,5 cm (met handvatten);
• Hoogte zonder deksel: 9,1 cm;
• Diameter bovenkant: 24 cm;
• Diameter voet: 18 cm.