Kookpot met deksel, 24 cm/8 l, serie Atlantis, roestvrij staal - Demeyere

7-laags kookpot met deksel, merk Demeyere , diameter 24 cm , inhoud 8 l , gemaakt van roestvrij staal 18/10 Cr-Ni (chroomnikkel) met matte uitstraling en gegoten roestvrijstalen handgrepen.

Het deksel is gemaakt van roestvrij staal 18/10 met een glanzende afwerking.

Dankzij de 7-Ply technologie kunt u in deze pannen groenten en vlees bereiden zonder dat u water of olie hoeft toe te voegen.

1. Roestvrij staal 18/10 - capsule hermetisch afgesloten aan de rand van de kookpot;
2. Zilver;
3. Koperen schijf, 2 mm dik, dezelfde diameter als de kookpot;
4. Zilver;
5. Combinatie van 3 legeringen (Triplinduc®) .

Het oppervlak is afgewerkt met behulp van Silvinox®- technologie. De basis is 3,6 mm dik en bestaat uit 7 lagen met behulp van InductoSeal®-technologie.

De InductoSeal®- bodem bestaat uit 7 lagen. Een koperen schijf, hermetisch ingekapseld in de bodem, zorgt voor een optimale warmteverdeling en biedt een warmtegeleidend oppervlak dat tot 33% groter is dan een traditionele bodem. InductoSeal® maakt gecontroleerd koken mogelijk, zelfs wanneer u de kookplaat op een lage temperatuur zet, waardoor u ook energie bespaart.

De capsule is hermetisch afgesloten aan de zijkant van het product en biedt extra veiligheid bij ernstige oververhitting. Bovendien is de basis van de capsule zeer hygiënisch, omdat water, vet of vuil niet in de basis kunnen dringen. De drie lagen aan de onderkant vormen samen TriplInduc® .

TriplInduc® is een unieke combinatie van 3 legeringen waarmee u eenvoudig kunt overschakelen van een gaskookplaat (of een ander type kookplaat) naar inductie of andersom. Bovendien biedt TriplInduc® tot 30% meer inductie-efficiëntie en garandeert dat de bodem vlak blijft, zelfs na vele jaren gebruik.

De pot kan op alle soorten kookplaten gebruikt worden, inclusief inductiekookplaten. Hij kan in de oven en in de vaatwasser.

De Atlantis-serie is een genot voor professionele chefs vanwege de uitzonderlijke prestaties en het elegante design. De 7-laags constructie biedt u ongeëvenaard braden, een perfecte bruiningsgraad en garandeert een uitzonderlijke warmteverdeling en -behoud.

Functies:

• Lengte: 35,2 cm (met handvatten);
• Hoogte: 23,9 cm;
• Hoogte zonder deksel: 18,3 cm;
• Bovendiameter: 24 cm;
• Diameter voet: 24 cm.