Conische braadpan, voor het bakken van sauteren, 7-laags, 20 cm/2 l, Atlantis range, roestvrij staal - Demeyere

De conische sauteuse, merk Demeyere , diameter 20 cm , inhoud 2 l , gemaakt van roestvrij staal 18/10 Cr-Ni (chroomnikkel), is de perfecte keuze om de sappigheid van gerechten te verminderen, dankzij de vorm die een grotere verdamping mogelijk maakt.

1. Roestvrij staal 18/10;
2. Zuiver aluminium;
3. Aluminiumlegering;
4. Zuiver aluminium;
5. 6. 7. Combinatie van 3 legeringen (Triplinduc®).

De wanden van de sauteerpan zijn gevormd, beginnend van binnenuit, uit een buitenlaag van 18/10 roestvrij staal , 2 dikkere binnenlagen van aluminium, die een dikke binnenlaag van aluminiumlegering bevatten, en 3 lagen van speciale Triplinduc®- legeringen. Het oppervlak is afgewerkt met SILVINOX®-technologie.

TriplInduc® is een unieke combinatie van 3 legeringen waarmee u eenvoudig kunt overschakelen van een gasfornuis (of een ander type fornuis) naar inductie of andersom. Bovendien biedt TriplInduc® tot 30% meer inductie-efficiëntie en garandeert dat de bodem vlak blijft, zelfs na vele jaren gebruik.

De braadpan is speciaal ontworpen om op lage temperaturen te koken, maar kan voor alle soorten bereidingen worden gebruikt.

De roestvrijstalen handgreep is duurzaam, glad en zorgt ervoor dat de pan op een comfortabele manier kan worden gehanteerd. Het is zo ontworpen dat de temperatuur laag blijft wanneer de pan oververhit raakt.

Hieronder vindt u een aantal voordelen van deze sauteerpannen:

Nieuwste generatie meerlagenmateriaal
Het 7-laags meerlaags materiaal heeft een dikte van 3 tot 3,3 mm en verdeelt de warmte gelijkmatig van onder naar boven over het gehele oppervlak van de schaal.

De eerste hygiënische en duurzame sauteerpan
Demeyere is de enige fabrikant ter wereld die dergelijke pannen produceert. Deze hebben dezelfde eigenschappen als de oude koperen potten, die veel zwaarder zijn en meer onderhoud vergen, en dus niet meer geschikt zijn voor onze moderne keukens. Naast dit aspect zijn alle Demeyere-producten gemaakt van roestvrij staal 18/10 en zijn de oppervlakken afgewerkt met BRINOX® of SILVINOX®-technologieën (afhankelijk van het assortiment). Gelaste roestvrijstalen handgrepen voorkomen de ophoping van resten en garanderen een hygiënisch kookproces.

Conische vorm, ideaal voor delicate sauzen
De conische sauteuses zijn aan de binnenkant perfect afgerond, ideaal voor mengen en roeren.

Niet alleen functioneel maar ook esthetisch
Demeyere vindt het belangrijk om potten, pannen of koekenpannen te produceren die profiteren van een speciale esthetische uitstraling, met nationaal en internationaal gerenommeerde ontwerpers die betrokken zijn bij het productieproces. Alle Demeyere-producten zijn bestand tegen wassen in de vaatwasser, professioneel of semi-professioneel gebruik.

Maximale efficiëntie op alle kookoppervlakken
Demeyere sauteerpannen zijn geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie. Dankzij het gebruik van Triplinduc®-technologie kan de warmtebron op elk moment worden gewijzigd zonder dat dit ten koste gaat van de efficiëntie.

Functies

• Inhoud: 2 l;
• Lengte: 38,4 cm (met handvat);
• Hoogte zonder deksel: 8,8 cm;
• Bovenste diameter: 20 cm;
• Diameter voet: 14 cm.