"CARBONE PLUS" koekenpan, koolstofstaal, 24 cm - merk "de Buyer"

Professionele pan, merk de Buyer , diameter 24 cm, hoogte 3,5 cm, gemaakt van koolstofstaal met een dikte van 2,5 mm dat niet vervormt.

Het "Lyonnaise"-profiel van de pan, met schuine en afgeronde zijkanten, die geen scherpe hoeken hebben, maakt een gemakkelijke overdracht van het voedsel van de pan naar het bord of de schaal waarin het wordt geserveerd mogelijk.

Het zeer duurzame handvat, in Franse stijl, is gemaakt van staal en vastgezet met zeer stevige klinknagels.

De pan is te gebruiken op alle soorten kookplaten, ook die met inductie.

Opmerking: Tijdens het gebruik is het normaal dat de pan op een ongelijkmatige manier van kleur verandert (deze wordt donkerder). Deze reactie is normaal en zorgt voor de ontwikkeling van de natuurlijke antiaanbakeigenschappen van de koolstofstalen pan.

Advies: gebruik geen schoonmaakmiddelen en reinig de pan niet in de vaatwasser om de natuurlijke anti-aanbakeigenschappen te behouden. Voor het eerste gebruik moet de pan worden behandeld door deze te smeren en te verwarmen met olie ( seasoning ), om natuurlijke antikleefeigenschappen te verkrijgen.