Koekenpan "CARBONE PLUS", koolstofstaal, 28 cm - merk "de Buyer"

Professionele koekenpan, merk de Buyer diameter 28 cm , Hoogte 4 cm, gemaakt van 3 mm dik koolstofstaal , dat niet vervormt.

Het "Lyonnaise"-profiel van de koekenpan, met schuine en afgeronde zijkanten zonder scherpe hoeken, zorgt ervoor dat het voedsel gemakkelijk uit de pan op het bord of de schaal kan worden overgebracht waarin het wordt geserveerd.

Het zeer duurzame handvat, in Franse stijl, is gemaakt van staal en bevestigd met zeer stevige klinknagels.

De koekenpan kan op alle soorten kookplaten gebruikt worden, ook inductie.

Opmerking: naarmate het gebruikt wordt, is het normaal dat de pan op een ongelijkmatige manier van kleur verandert (het wordt donkerder). Deze reactie is normaal en zorgt voor de ontwikkeling van de natuurlijke antiaanbakeigenschappen van de koolstofstalen pan.

Let op: om de natuurlijke anti-aanbakeigenschappen te behouden, gebruik geen schoonmaakmiddelen en reinig de pan niet in de vaatwasser. Voor het eerste gebruik moet de koekenpan worden behandeld door te smeren en te verwarmen met olie ( seasoning ), om natuurlijke anti-aanbakeigenschappen te verkrijgen.