Broodbakschaal, keramiek, 28x15x12cm/1,8L, Burgundy - Emile Henry

Broodbakvorm, merk Emile Henry, buitenafmetingen 28 x 15 x 12 cm , bruikbare inhoud 1,8 L , van HR® keramiek .

Onze keukens zijn in de loop der jaren flink veranderd, maar keramisch materiaal wordt nog steeds gebruikt om te bakken. Daarom heeft Emile Henry deze speciale pan ontwikkeld om brood te bakken, waarmee resultaten kunnen worden geboden die heel dicht bij traditionele ovens liggen.

Het deksel zorgt voor gelijkmatig bakken en constante vochtigheid, belangrijke aspecten bij de bereiding van kwaliteitsbrood. De kleine gaatjes in het deksel helpen je een lichte, elastische kern en een knapperig, goudbruin vel te krijgen.

De HR® (High Resistance) keramiek, ontwikkeld in de laboratoria van Emile Henry, is bestand tegen temperaturen tot 270°C en verdeelt de warmte gelijkmatig over het gehele oppervlak van het vat. Het email dat is gebruikt om de schaal af te werken, beschermt deze tegen krassen en schilfers (u kunt direct op de schaal snijden zonder het product te krassen), waardoor het mogelijk is om deze in de vaatwasser te reinigen.

Functies:

Het kan gebruikt worden in een klassieke oven en in een magnetron;
Het kan gebruikt worden in de vriezer en oven (van -20°C tot +270°C);
Kan in de vaatwasser worden gereinigd;
Garantie: 10 jaar;

Buitenafmetingen: 28 x 15 x 12 cm;
Binnenafmetingen: 22 x 12 x 10 cm;
Totale capaciteit: 2,2 L;
Bruikbare capaciteit: 1,8 L.