Padella per sauté, 28cm, acciaio, "Mineral B PRO" - de Buyer

Padella professionale per saltare - marca de Buyer - diametro 28 cm, altezza 8,7 cm, realizzata in acciaio indeformabile spesso 2,5 mm .

La finitura è stata realizzata con cera d'api naturale per proteggere la padella dall'ossidazione e facilitare il processo seasoning prima dell'uso (vedere i dettagli nel video qui sotto). Dopo seasoning, la padella acquisisce gradualmente proprietà antiaderenti naturali.

La padella per saltare è adatta a diversi stili di cottura: friggere, saltare in padella, rosolare, bollire. Grazie alla sua capacità di 4L, questa padella per saltare è perfetta per preparare grandi quantità di patate saltate.

Il profilo "lionnese" della padella per saltare, con i lati inclinati e arrotondati, senza angoli acuti, facilita il trasferimento del cibo dalla padella per saltare ai piatti.

Il manico in stile francese, molto resistente, è realizzato in acciaio inossidabile e fissato con rivetti molto solidi.

La padella è compatibile con tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione.

Consiglio: per preservare le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detersivi e non lavare la padella in lavastoviglie.

Nota: durante l'uso, è normale che la padella cambi colore (diventerà più scura) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e garantisce lo sviluppo delle naturali proprietà antiaderenti della padella in acciaio.

Lunghezza (con manico): 49,2 cm

Diametro superiore: 28 cm

Capacità: 4 L