Descrizione del prodotto
Padella di qualità professionale, con manico aggiuntivo - marchio de Buyer - diametro 32 cm, altezza 4,5 cm, realizzata in acciaio con spessore di 3 mm che non si deforma. La padella è rifinita con cera d'api naturale che protegge la padella dall'ossidazione e facilita il processo seasoning prima dell'uso (vedere i dettagli nel video qui sotto). Dopo seasoning, la padella acquisisce gradualmente proprietà antiaderenti naturali.
Il profilo "Lyonnaise" della padella, con pareti inclinate e arrotondate, senza angoli acuti, consente di trasferire facilmente il cibo dalla padella al piatto o al recipiente su cui verrà servito.
Il manico in stile francese, molto resistente, è realizzato in acciaio e fissato con rivetti molto solidi.
Il prodotto è compatibile con tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione.
Consigli per la cura e l'uso
Prima dell'uso, preriscaldare la padella aggiungendo un po' di grasso e scaldarla finché non si forma del fumo. Eseguire questa azione al primo utilizzo.
Sgrassare, risciacquare con acqua tiepida, asciugare e ungere leggermente la superficie con olio.
Per mantenere le naturali proprietà antiaderenti, non utilizzare detersivi e non lavare la padella in lavastoviglie.
Nota: durante l'uso, è normale che la padella cambi colore (diventerà più scura) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e garantisce lo sviluppo delle naturali proprietà antiaderenti della padella in acciaio.
Caratteristiche:
Diametro: 32 cm
Altezza: 4,5 cm
Spessore: 3 mm
Diametro della base: 23 cm
Lunghezza manico: 25 cm
Lunghezza totale (con manici): 62,5 cm