Padella, acciaio, 28cm, "Mineral B PRO" - de Buyer

Padella di qualità professionale - marca de Buyer - diametro 28 cm, altezza 4 cm, realizzata in acciaio spesso 3 mm che non si deforma

La finitura è stata realizzata con cera d'api naturale che protegge la padella dall'ossidazione e facilita il processo seasoning prima dell'uso (vedere i dettagli nel video qui sotto). Dopo seasoning, la padella acquisisce gradualmente proprietà antiaderenti naturali.

Il profilo "lionense" della padella, con pareti inclinate e arrotondate, senza angoli acuti, consente di trasferire facilmente il cibo dalla padella al piatto.

Il manico in stile francese, molto resistente, è realizzato in acciaio inossidabile ed è fissato con rivetti molto robusti.

La padella è compatibile con tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione.

Manutenzione e utilizzo

Prima dell'uso, preriscaldare la padella e aggiungere una piccola quantità di grasso. Eseguire il processo seasoning prima del primo utilizzo.
Sfumare, sciacquare con acqua tiepida, asciugare e ungere delicatamente la superficie con l'olio.

Consiglio: per mantenere le naturali proprietà antiaderenti, non usare detersivi e non lavare la padella in lavastoviglie.

Nota: durante l'uso, è normale che la padella cambi colore (diventerà più scura) in modo non uniforme. Questa reazione è normale e garantisce lo sviluppo delle naturali proprietà antiaderenti della padella in acciaio.

Lunghezza (con manico): 47,7 cm

Diametro superiore: 28 cm

Diametro base: 20 cm

Lunghezza manico: 21 cm