Coltello Sujihiki 24 cm 4000FC - Miyabi

Coltello da taglio Sujihiki , marchio Miyabi , con lama da 24 cm , realizzato in acciaio inossidabile, resistente alla corrosione e agli urti.

Come ogni altro coltello MIYABI , un coltello Sujihiki si distingue per la sua bellezza e la lama estremamente affilata. La lama di 24 cm è lunga e stretta ed è ideale per affettare, sfilettare o tagliare qualsiasi tipo di carne o pesce.

Viene utilizzato per preparare sashimi, sushi e filetti pregiati di pesce e frutti di mare.

Tratti somatici:

• Lama tipo FRIODUR®, realizzata in acciaio FC61;
• Lama in stile katana estremamente resistente e resistente;
• Manico in legno Pakka, forma ottagonale;
• Il manico contiene un rivetto decorativo che conferisce forza e un tocco raffinato e nobile al coltello.

Equilibrio perfetto - Nitido, confortevole, funzionale.

Scopri la bellezza della gamma Miyabi 4000FC e scopri l'arte giapponese dietro questi coltelli. La lama dei prodotti di questa gamma è costruita con un unico strato di acciaio FC61, un materiale duro (HRC 61) e resistente. La lama è estremamente precisa e liscia, ispirata alle tradizionali spade Katana giapponesi.

L'aspetto dei coltelli di questa gamma combina l'aspetto tradizionale con un design moderno, grazie ai manici ottagonali ergonomici in legno Pakka.