Set coltelli da cucina, 5 pezzi, "Nomad Cooking" - Opinel

Set coltelli da cucina, 5 pezzi, "Nomad Cooking" prodotto da Opinel.

Il set è adatto per cucinare con utensili di alta qualità fuori casa, per i picnic o in campeggio, ed è composto da:

• 1 coltello chiudibile con cavatappi, lunghezza lama 10 cm;
• 1 coltello chiudibile con lama seghettata, lunghezza lama 12 cm;
• 1 coltello pelapatate chiudibile per frutta e verdura, lunghezza lama 6 cm;
• 1 mini-tagliere in legno di faggio;
• 1 panno in microfibra.

Le lame dei coltelli sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità.

Acciaio inossidabile martensitico
Durezza 55-57 HRC.
L'acciaio inox utilizzato nella realizzazione delle lame Opinel è ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione ed elevate prestazioni meccaniche. La lama offre un'eccellente affilatura e un'elevata resistenza all'abrasione (usura), consentendole di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. L'acciaio inossidabile ha il vantaggio di non richiedere particolare manutenzione nelle normali condizioni di utilizzo, a differenza dell'acciaio al carbonio. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti in caso di contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergente...).

Manico del coltello
Il faggio è il legno più comunemente utilizzato per realizzare le maniglie Opinel. Proveniente dalla Francia, il legno di faggio utilizzato è duro, facile da lavorare e durevole. Dall'aspetto uniforme, il suo colore chiaro varia dal giallo al rosa. È caratterizzato dalla presenza di numerose sottili linee scure.

Anello di sicurezza
Inventato da Marcel Opinel nel 1955, l'anello di sicurezza Virobloc è montato su tutti i coltelli chiudibili a partire dal modello N°06. Tagliato in acciaio inossidabile, Virobloc ha due sezioni, una fissa e una scorrevole. Oltre a bloccare la lama in posizione aperta (sicurezza durante l'uso), ora è possibile bloccare la lama in posizione chiusa (sicurezza durante il trasporto).