Coltello Yanagi Sashimi, 24 cm - Zokura

Coltello Yanagi Sashimi , lunghezza lama 24 cm, marchio Zokura

Il coltello Yanagi Sashimi si distingue per la sua lama lunga e affilata che ti aiuta a tagliare rapidamente gli ingredienti. Il coltello è particolarmente adatto per tagliare filetti di pesce senza lische per sashimi e sushi, ma anche per sfilettare pesci di piccole o medie dimensioni.

Il coltello Yanagi Sashimi è dotato di una lama Damascus in acciaio VG-10, con 67 strati di acciaio inossidabile laminati insieme.

Il coltello ha un manico in legno d'ulivo e viene consegnato insieme a una guaina protettiva in legno e a una scatola regalo in legno.