Product beschrijving
Snijmes,merk Zwilling, lemmetlengte 20 cm, gemaakt van Cronidur® 30, martensitisch gehard staal E15 30 (staallegering gebruikt in de aerospatiale technologie), gehard in inductieoven. Het Cronidur 30 staal geeft door zijn microstructurele samenstelling het mes een zeer hoge weerstand tegen slijtage en corrosie.
Andere kenmerken:
- De SIGMAFORGE® constructie - eendelig gesmeed mes, perfecte geometrie, hoge precisie, verbeterde lemmetstabiliteit;
- Het FRIODUR® mes, gehard door cryogene procédé;
- Blade getest door lasercontrole;
- Unieke geometrie voor de beschermende bescherming tussen blad en handvat;
- Handvat gemaakt van Makassar ebbenhout (exotisch hout essence van hoge hardheid);
- Stabiliteit, ergonomie.