Set van 2 zout- en pepermolens, 18 cm, "Paris u'Select", White&Black - Peugeot

De set van 2 "Paris u'Select" zout- en pepermolens, elk met een hoogte van 18 cm , is het perfecte duo voor elke keuken of restaurant.

u'Select – Een innovatie van Peugeot
Naast persoonlijke voorkeuren vereisen veel kooktechnieken en recepten versgemalen zout en peperkorrels op een specifiek maalniveau. Fijne korrels worden bijvoorbeeld aanbevolen voor lichte sauzen of rauwkostmengsels, terwijl een grovere maling ideaal is voor braden of gegrilde gerechten. Dankzij het gepatenteerde u'Select-systeem biedt Peugeot nu de mogelijkheid om snel, precies en eenvoudig te kiezen uit zes vooraf gedefinieerde maalniveaus. Draai eenvoudig aan de ring aan de onderkant van de molen om direct de gewenste grofheid te selecteren.

In u'Select zout- en peperkorrelmolens zijn de befaamde mechanismen van Peugeot, met een levenslange garantie, aanwezig. De peperkorrelmolens zijn voorzien van een duurzaam roestvrijstalen maalmechanisme met twee spiraalvormige rijen tanden om de peperkorrels efficiënt te geleiden. De eerste rij vermaalt de peperkorrels, terwijl de tweede rij zorgt voor een perfecte maling.

Het mechanisme van de zoutmolen is speciaal ontworpen om zoutkristallen te vermalen en is gemaakt van roestvrij staal om corrosie door langdurige blootstelling aan zout te weerstaan.

Aanbevolen zoutsoort

Voor het beste resultaat wordt droog zout met kristallen met een diameter van niet meer dan 4 mm, zoals steenzout of grof zout, aanbevolen. Gebruik geen zoutmolens om peperkorrels of vochtig zeezout te malen, omdat de vochtigheid ervan het mechanisme kan aantasten.

Aanbevolen type peperkorrel

Aanbevolen soorten zijn zwarte, witte of groene peperkorrels die droog en hard zijn, met een maximale diameter van ongeveer 5 mm. Roze peperkorrels kunnen worden gebruikt in een mix (tot 15% roze peperkorrels) met een van de eerder genoemde soorten peperkorrels. Gedroogd korianderzaad kan ook worden gebruikt in Peugeot-peperkorrelmolens.

Hoogte: 18 cm

De molens kunnen zout en peperkorrels bevatten voor demonstratiedoeleinden en moeten voor gebruik worden geleegd.