Set Nancy pepermolen en Tan Hoi zwarte peper - Peugeot

Set Nancy pepermolen en Tan Hoi zwarte peper merk Peugeot

De pepermolen is gemaakt van acryl en heeft een hoogte van 18 cm. Het maalmechanisme is voorzien van 2 spiraalvormige rijen stalen tanden, die de peperkorrels vastgrijpen en geleiden voor een perfecte maling.

Aan de bovenkant heeft de molen een knop om de granulatie aan te passen. Draai met de klok mee voor een fijnere maling en tegen de klok in voor een grovere maling.

Welk type peperkorrels wordt aanbevolen?

Zwarte, witte of groene peperkorrels, gedroogd, hard, met een maximale diameter van ongeveer 5 mm, worden aanbevolen. Roze peperkorrels kunnen alleen worden gebruikt in een mengsel (maximaal 15% roze peper) met een van de bovengenoemde soorten peperkorrels. Ook kunnen gedroogde korianderzaadjes gebruikt worden in de Peugeot pepermolens.

Tan Hoi peper, geproduceerd in Vietnam, heeft een licht houtachtig, prikkelend aroma, waardoor het ideaal is om rood vlees steaks, vis, salades of aardappelpuree te kruiden. Met de hoeveelheid van 70 g peperkorrels kun je genoeg recepten ervaren om verliefd te worden op het intense aroma.

*Beperkte editie. De set wordt geleverd in een elegante geschenkdoos.