Pepermolen "Paris u'Select", 30 cm, Wit Gelakt - Peugeot

u'Select - Een innovatie van Peugeot
Naast persoonlijke voorkeuren vereisen veel kooktechnieken of recepten het kruiden met versgemalen zout en peper met een bepaalde korrelgrootte. Voor lichte sauzen of rauwe groentemixen wordt bijvoorbeeld een fijne korrelgrootte aanbevolen en voor steaks of gegrilde gerechten een grovere korrelgrootte. Peugeot biedt nu de mogelijkheid om snel, nauwkeurig en eenvoudig te kiezen uit 6 vooraf gedefinieerde korrelgroottes, dankzij het gepatenteerde u'Select-systeem. Door simpelweg aan de ring aan de onderkant van de molen te draaien, verkrijgt u direct en zonder enig risico de gewenste korrelgrootte.

In het geval van zout- en pepermolens die zijn uitgerust met het u'Select-systeem, zijn dezelfde befaamde Peugeot-mechanismen aanwezig, met levenslange garantie. Zo gebruiken de pepermolens een maalmechanisme van hard roestvrij staal, uitgerust met twee rijen spiraalvormige tanden om de peperkorrels efficiënt te geleiden. De eerste rij, groter, is ontworpen om de peper te vermalen, terwijl de tweede zorgt voor een perfecte maling.

Welk soort peper wordt aanbevolen?

Zwarte, witte of groene peperkorrels, gedroogd, hard, met een maximale diameter van ongeveer 5 mm, worden aanbevolen. Roze peperkorrels kunnen alleen worden gebruikt in een mengsel (maximaal 15% roze peper) met een van de eerder genoemde soorten peper. Gedroogde korianderzaadjes kunnen ook worden gebruikt in Peugeot pepermolens.

Hoogte: 30 cm .

De molen kan voor demonstratiedoeleinden peper bevatten en moet voor gebruik leeggemaakt worden.