Pepermolen, 22 cm, "Paris u'Select", kleur "White Lacquered" - Peugeot

u'Select - Een innovatie van Peugeot
Naast persoonlijke voorkeuren vereisen veel kooktechnieken of recepten versgemalen zout en peperkorrels met een specifieke maalgraad. Zo wordt fijn malen aanbevolen voor lichte sauzen of rauwe groentemixen, terwijl grof malen beter werkt voor steaks of gegrilde gerechten. Peugeot biedt nu de mogelijkheid om snel, nauwkeurig en moeiteloos te kiezen uit 6 vooraf gedefinieerde maalgraden, dankzij het gepatenteerde u'Select-systeem. Door simpelweg de ring aan de onderkant van de molen te draaien, kunt u direct de gewenste maalgraad bereiken zonder gedoe.

In zout- en pepermolens die zijn uitgerust met het u'Select-systeem, zijn dezelfde befaamde Peugeot-mechanismen aanwezig en worden geleverd met een levenslange garantie. De pepermolens zijn voorzien van een maalmechanisme van gehard roestvrij staal, uitgerust met twee rijen spiraalvormige tanden om de peperkorrels efficiënt te geleiden. De eerste, grotere rij is ontworpen om de peperkorrels te vermalen, terwijl de tweede zorgt voor een perfecte maling.

Welk type peperkorrel wordt aanbevolen?

Aanbevolen soorten zijn zwarte, witte of groene peperkorrels die droog, hard zijn en een maximale diameter hebben van ongeveer 5 mm. Roze peperkorrels kunnen alleen worden gebruikt in een mengsel (maximaal 15% roze peperkorrels) met een van de eerder genoemde soorten peperkorrels. Gedroogde korianderzaadjes kunnen ook worden gebruikt in Peugeot peperkorrelmolens.

Hoogte: 22 cm.

De pepermolen kan voor demonstratiedoeleinden peperkorrels bevatten en dient voor gebruik leeggemaakt te worden.