Ovale kookpot "Cocotte" van gietijzer, 27 cm/3.2 l, <<Black>> - Staub

Cocotte ovale kookpot, merk Staub, diameter 27 cm, inhoud 3,2 l, gemaakt van gietijzer.

De Staub-producten zijn gemaakt van gietijzer van zeer goede kwaliteit met een verhoogde weerstand tegen krassen en afbrokkelen. Ze zijn gemakkelijk schoon te maken en hebben een lange levensduur.
Door de gebruikte materialen behouden de kookpotten hun temperatuur, waardoor ze zichzelf warm houden lang nadat ze uit de oven of van de kookplaat zijn gehaald. Naast deze technische kwaliteiten maakt hun aantrekkelijke uiterlijk het mogelijk om het voedsel aan tafel te serveren, rechtstreeks uit het kookgerei, direct nadat het van de kookplaat is gehaald.

Functies:
Aan de binnenkant is het gerecht voorzien van een laag matzwart email geproduceerd door Staub door middel van speciale technologieën die voordelen bieden in het geval van kooktechnieken zoals sudderen, bakken of karamelliseren. De oliën (vetten) die tijdens het koken worden gebruikt, dringen door tot de poriën van het matte email en creëren een glad natuurlijk antiaanbaklaag. Dat is de reden waarom het Staub-kookgerei met het verstrijken van de jaren steeds beter wordt, naarmate je het gebruikt.

Aan de buitenkant heeft de schaal minimaal 2-3 lagen speciaal email dat in combinatie met speciaal gietijzer zorgt voor een optimale warmteverdeling over het gehele oppervlak van de schaal.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteeksels aan de binnenkant, waardoor het vocht binnen blijft. Door deze eigenschappen ontstaat er in het gerecht een "regen"-effect dat de smaken intensiveert en het kookproces vergemakkelijkt.

De speciale bodem maakt het mogelijk om Staub kookgerei te gebruiken op alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

De kookpot is niet geschikt om in de vaatwasser te reinigen.