Mini steelpan, gietijzer, 14 cm - LAVA

Ronde mini-steelpan, diameter 14 cm, inhoud 0,36 l, gemaakt van gietijzer, merk Lava

Gietijzer is een materiaal dat langzaam opwarmt, maar dat, als het eenmaal is verhit, de warmte heel lang vasthoudt. Daarom zijn de kookgerei geschikt voor de meeste kooktechnieken, of het nu gaat om frituren, slow cooking of koken in de oven.

Kenmerken:
De wanden van de mini-steelpan hebben een dikte van 3 mm . Aan de binnenkant is de mini-steelpan voorzien van een laag zwart emaille dat de vorming van een antiaanbaklaag vergemakkelijkt bij het koken met vet.

Het glasachtige email, materiaal dat wordt gebruikt voor de buitenafwerking van het LAVA gietijzeren kookgerei, wordt verkregen door het spuiten van glaspoeder bij temperaturen van 750 - 850 °C . Het glaspoeder hecht zich aan het oppervlak van de mini-steelpan en creëert een beschermende laag die ook helpt om de warmte optimaal te verdelen.

De bodem heeft een dikte van 5 mm en zorgt ervoor dat Lava kookgerei op alle soorten kookplaten gebruikt kan worden, inclusief inductiekookplaten.

Niet in de magnetron gebruiken.