Cocotte kookpot, gietijzer, 30cm/8,35L, Dark Blue - Staub

Cocotte kookpot, merk Staub, 30 cm diameter, inhoud van 8,35 l, gemaakt van gietijzer.

De Staub-producten zijn vervaardigd uit gietijzer van zeer goede kwaliteit met een verhoogde weerstand tegen krassen en afbrokkelen, ze zijn gemakkelijk schoon te maken en hebben een lange levensduur. Door de gebruikte materialen behouden de kookpotten hun temperatuur, waardoor ze zichzelf warm houden lang nadat ze uit de oven of van de kookplaat zijn gehaald. Naast deze technische kwaliteiten maakt hun aantrekkelijke uiterlijk het mogelijk om het eten aan tafel te serveren, rechtstreeks uit het kookgerei, direct nadat het van de kookplaat is gehaald.

Functies:
Aan de binnenkant is de kookpot voorzien van een laag matzwart email dat door Staub is geproduceerd door middel van speciale technologieën die voordelen bieden in het geval van kooktechnieken zoals smoren, bakken of karamelliseren. De oliën (vetten) die tijdens het koken worden gebruikt, dringen door tot de poriën van het matte email en creëren een glad natuurlijk antiaanbaklaag. Dat is de reden waarom het Staub-kookgerei met het verstrijken van de jaren steeds beter wordt, naarmate je het gebruikt.

Aan de buitenkant heeft de kookpot minimaal 2-3 lagen speciaal email dat in combinatie met speciaal gietijzer zorgt voor een optimale verdeling van de warmte over het gehele oppervlak van de schaal.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteeksels aan de binnenkant, waardoor het vocht binnenin behouden blijft. Door deze eigenschappen wordt er in het gerecht een "regen"-effect gevormd, dat de smaken intensiveert en het kookproces vergemakkelijkt.

De speciale bodem maakt het mogelijk om Staub kookgerei te gebruiken op alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

De pot is niet geschikt om in de vaatwasser te reinigen.