Cuchillo Nakiri, 17 cm, 4000 FC - Miyabi

Cuchillo japonés Nakiri producido por Miyabi, tamaño 17 cm.

Como cualquier otro cuchillo de MIYABI, un cuchillo Nakiri destaca por su belleza y hoja extremadamente afilada. Este tipo de cuchillo está diseñado para cortar solo verduras. Gracias a la cuchilla especial se pueden cortar verduras en estilo juliana o estilo brunoise u otros estilos de corte que requieren precisión.

Especificaciones del producto:

• Cuchilla tipo FRIODUR , fabricada en acero FC61;
• Doble filo de corte, ideal para cortar frutas y verduras;
• Hoja estilo Katana , extremadamente fuerte y duradera;
• Mango hecho de madera pakka, forma octogonal;
• El mango contiene un remache decorativo que le da fuerza y un toque refinado y noble al cuchillo.

Equilibrio perfecto: nítido, cómodo, funcional.

Experimente la belleza de la gama Miyabi 4000FC y descubra el arte japonés detrás de estos cuchillos. La hoja de los cuchillos de esta gama está construida a partir de una sola capa de acero FC61 , un material duro (HRC 61) y duradero. La hoja es extremadamente precisa y suave, inspirada en las espadas katana japonesas tradicionales.

El aspecto de los cuchillos de esta gama combina el aspecto tradicional con el diseño moderno, gracias a los mangos octogonales ergonómicos hechos de madera pakka.