Cuchillo japonés santoku, 18 cm, 4000FC - Miyabi

Cuchillo Santoku, producido por Miyabi, con hoja de 18 cm, fabricado en acero inoxidable, resistente a la corrosión y a los golpes.

Como cualquier otro cuchillo de MIYABI, un cuchillo Santoku destaca por su propia belleza y hoja extremadamente afilada. La palabra "santoku" significa "cuchillo de las tres virtudes", refiriéndose a las tres formas en que se puede usar el cuchillo: para cortar carne, pescado y verduras.

Funciones:

• Cuchilla tipo FRIODUR® que está hecha de acero FC61;
• Hoja de estilo katana extremadamente fuerte y duradera;
• Mango hecho de madera de Pakka, de forma octogonal;
• El mango contiene un remache decorativo que le da fuerza y un toque refinado y noble a este cuchillo;

Equilibrio perfecto: nítido, cómodo, funcional.

Experimente la belleza de la gama Miyabi 4000FC y descubra el arte japonés detrás de estos cuchillos. La hoja de los cuchillos de esta gama está construida a partir de una sola capa de acero FC61, un material duro (HRC 61) y duradero. La hoja es extremadamente precisa y suave, inspirada en las espadas katana japonesas tradicionales.

El aspecto de los cuchillos de esta gama combina el aspecto tradicional con el diseño moderno, gracias a los mangos octogonales ergonómicos hechos de madera pakka.