Sujihiki kniv, 23 cm, TWIN Fin II - Zwilling

SUJIHIKI kniv, laget av Zwilling, med bladlengde på 23 cm, laget av N60 rustfritt stål.

N60 rustfritt stål er korrosjonsbestandig og preges av sin spesielle kombinasjon av krom og karbon. Den har en veldig fin struktur og herdes av FRIODUR® kryogene prosessen ved temperaturer på -70 °C, noe som resulterer i et ultraskarpt og slitesterkt blad.

Sujihiki-kniven er ideell for kutting av alle typer kjøtt eller fisk.

Det ergonomiske håndtaket laget av 18/10 rustfritt stål gir komfort og sikkerhet under bruk.

Kan rengjøres i oppvaskmaskinen.

Zwillings TWIN Fin II-serie med kniver er håndlaget av håndverkere i Seki, Japan, og kombinerer tysk design og kvalitet med japansk håndverk for å produsere de fineste kjøkkenknivene. Avanserte produksjonsteknikker resulterer i velbalanserte kniver med komfortable håndtak som er egnet for langvarig bruk.