Dype panner er best egnet for daglig matlaging, de er allsidige, enkle å bruke og passer for et bredt spekter av matlagingsstiler og -teknikker.
Høye kanter, bred åpning og non-stick lag gjør denne typen stekepanne til et egnet produkt for å tilberede retter som krever en enkelt kokepanne. Dype panner er ideelle, både til enkle oppgaver som steking av løk eller tilberedning av sauser og grønnsakssauter, samt til bruning av biffer, steking i oljebad (frityrstekt) eller tilberedning av salte retter som gryteretter eller chili con carne.
Det store utvalget av oppgaver som en frityrstekepanne kan utføre, gjenspeiles i det brede utvalget av stekepanner i de mest forskjellige størrelser og materialer. Stekepanner i rustfritt stål av god kvalitet er laget av flere lag som sikrer spesielle termiske egenskaper, men også økt styrke. Det elegante utseendet og den enkle rengjøringen bidrar til fordelene med stekepanner i rustfritt stål. Stekepanner i flerlags aluminium, samt stålstekepanner, har vanligvis et non-stick indre belegg. Den tykke basen lagrer energien og fordeler varmen jevnt for effektiv matlaging.