Steelpan, gietijzer, 28 cm, "Trendy", groen - LAVA brand

Steelpan, Lava merk, diameter van 28 cm, inhoud van 6,7 l, gemaakt vangietijzer.

Gietijzer is een materiaal dat langzaam opwarmt, maar eenmaal verhit de warmte heel lang goed vasthoudt. Het kookgerei is dus geschikt voor de meeste kooktechnieken, of het nu gaat om frituren, langzaam koken of koken in de oven.

Functies:
De wanden van de pan zijn 4 mm dik. Aan de binnenkant is de pan gecoat met één laag zwart email die de vorming van een antiaanbaklaag vergemakkelijkt bij het koken met vet.

Het glasachtig email, het materiaal dat wordt gebruikt voor de buitenafwerking van het Lava gietijzeren kookgerei, wordt verkregen door glaspoeder te spuiten bij temperaturen van 750 - 850 °C. Het glaspoeder hecht zich aan het oppervlak van de pan, waardoor een beschermlaag ontstaat die ook helpt om de warmte optimaal te verdelen.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteeksels aan de binnenkant, waardoor vocht binnen wordt gehouden. Dankzij deze eigenschappen ontstaat er een "regen"-effect in de braadpan die de smaken intensiveert en het kookproces vergemakkelijkt.

De bodem van de pan heeft een dikte van 5 mm en maakt het mogelijk om Lava kookgerei te gebruiken op alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

Niet gebruiken in de magnetron.