Steelpan Braiser, keramiek, 34 cm/3,2 L, "Sublime", Sand - Emile Henry

Braiser steelpan, geproduceerd door Emile Henry, diameter 34 cm, inhoud 3,2 L, gemaakt van SUBLIME® keramiek.

Het resultaat van uitgebreid onderzoek is dat SUBLIME® keramiek kan worden gebruikt voor het bereiden en serveren van allerlei recepten met een ongeëvenaard gebruiksgemak. Bovendien maken de 100% natuurlijke materialen van hoge kwaliteit het volkomen veilig voor de gezondheid.

Met de Braiser-pan kunnen vlees of groenten bij hoge temperaturen worden gebruind en dichtgeschroeid, maar ook worden gebakken, gekookt, brood gebakken of langzaam gekookt op lage temperaturen.

Het keramiek van de SUBLIME-collectie® is bestand tegen temperaturen tot 400°C en combineert alle voordelen van keramisch kookgerei van topkwaliteit dat op open vuur kan worden gebruikt: perfect koken, respect voor ingrediënten, authentieke smaken en goed bewaarde aroma's.

De satijnen, ultragladde en uitzonderlijk duurzame glazuurafwerking vergemakkelijkt het schoonmaken en beschermt de pan tegen krassen en afbrokkelen.

Voordelen van het gebruik van SUBLIME® keramiek:

- Veelzijdigheid: Kan worden gebruikt op gas, elektrische kookplaten of in de oven. Het kan ook direct op tafel worden geplaatst om te serveren, waardoor voedsel voor een langere tijd warm blijft.

- Lichter dan gietijzeren of keramisch kookgerei van vergelijkbare grootte.

-Efficiëntie: Uitstekende warmteverspreiding en -behoud. Bereikt zeer hoge temperaturen in minder dan 1 minuut, met een gelijkmatige warmteverdeling.

- Duurzaamheid: Bestand tegen temperaturen van -20°C tot 400°C, evenals thermische en mechanische schokken.
Het kan zonder schade rechtstreeks van de koelkast naar de oven worden overgebracht, is bestand tegen afbrokkelen en krassen en maakt het mogelijk om direct in de pan te snijden dankzij het duurzame glazuur. Vaatwasmachinebestendig.

- Elegantie: Ontworpen met een speciale esthetiek die traditie combineert met moderne kooknormen.

- Veiligheid: Robuuste, extra grote handgrepen zorgen voor een stevige grip en blijven koel tijdens het gebruik.

Kenmerken en afmetingen:

• Gemaakt van SUBLIME® keramiek;
• Bruikbaar in de oven, op gas en elektrische kookplaten;
• Magnetron veilig;
• Vaatwasmachinebestendig;
• Vrij van lood, cadmium of nikkel;
• 10 jaar garantie;

• Lengte: 38,5 cm (met handvatten);
• Doorsnede: 34 cm;
• Hoogte zonder deksel: 8,5 cm;
• Hoogte met deksel: 14 cm;
• Totale inhoud: 3,8 L;
• Bruikbare inhoud: 3,2 L.