Snelkookpan, aluminium, 22 cm / 3 L, inductie - AMT Gastroguss

Structuur van AMT Gastroguss kookgerei

1. Lotan-laag met antiaanbaklaag

2. Keramische deeltjeslaag

3. Anticorrosieve laag

4. Harde laag titaniumoxide

5. Gezandstraald aluminium

Snelkookpan, merk AMT Gastroguss, diameter 22 cm, hoogte 10 cm, van aluminium, inhoud van 3 l, met antiaanbaklaag Lotan® laag, product gemaakt in Duitsland. Samen met de pan ontvang je ook een deksel van hittebestendig glas om de pot als een gewone, niet-drukschaal te gebruiken.

Alle AMT Gastroguss producten zijn gemaakt van handgegoten aluminium door bekwame vakmensen. Een van de voordelen van handgegoten aluminium zijn: langere uithardingstijd, waardoor spanning van het materiaal wordt voorkomen, een homogeen gieten en het optreden van een kleiner aantal luchtbellen in het materiaal dan bij gemechaniseerd gieten.

AMT Gastroguss kookgerei heeft een zeer dikke bodem, tot wel 9 mm dik. De basis slaat meer energie op en raakt niet snel oververhit. Het AMT Gastroguss kookgerei staat ook bekend om het feit dat de bodem na verloop van tijd niet vervormt, zelfs niet als ze worden blootgesteld aan extreme temperatuurschommelingen.

Het aluminium dat ten grondslag ligt aan de producten van Gastroguss wordt eerst gezandstraald, voor de 12-voudige vergroting van het hechtingsoppervlak van de aan te brengen lagen. De eerste laag die op het kookgerei wordt aangebracht, is gemaakt van titaniumoxide, verbrand bij 20.000°C, bijna net zo hard als diamant. De volgende aangebrachte lagen zijn: de corrosiewerende laag, de middenlaag met keramische deeltjes en de antiaanbaklaag genaamd Lotan®.

Deze antikleeflaag is alleen te vinden bij het AMT Gastroguss kookgerei en heeft naast anti-kleefeigenschappen, die helpen om het kookgerei gemakkelijk schoon te maken, ook een antibacteriële werking.

Anti-kleeflaag van Lotan® biedt alle voordelen van een klassieke antikleeflaag, maar doet dit alles zonder PFOA te bevatten.

De handgrepen van het Gastroguss kookgerei zijn bestand tegen temperaturen tot 240°C. Zo kunt u het voedsel direct gratineren nadat u het op de kookplaat hebt gebakken, zonder het gerecht te veranderen. De ergonomische handgrepen van het kookgerei zijn ontwikkeld met de hulp van het nationale culinaire team van Duitsland.

De snelkookpan kan in de vaatwasser worden gewassen en kan worden gebruikt op vitro-keramische, elektrische of gaskookplaten.