Ronde wok, staal, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Professionele ronde wok van topkwaliteit - merk de Buyer - diameter 28 cm, hoogte 8 cm , gemaakt van 1,5 mm dik staal dat niet vervormt.

De wok is ideaal om te gebruiken bij snel en gezond koken. Als je liever dieet- en vetvrij eet, dan is de wok de perfecte keuze.

De afwerking is gemaakt met natuurlijke bijenwas die de wok beschermt tegen oxidatie en het seasoning voor gebruik vergemakkelijkt (zie details in de onderstaande video). Na seasoning, krijgt de wok geleidelijk natuurlijke antiaanbakeigenschappen.

Dankzij het hoogwaardige materiaal warmt de wok snel en gelijkmatig op, waardoor de Maillard reactie ontstaat. De wokbodem is dik, vervormt niet en is vlak, wat stabiliteit biedt. De wok is uitstekend voor karamellisatie.

Het uiterst sterke handvat in Franse stijl is gemaakt van staal en bevestigd met zeer stevige klinknagels.

Het product is compatibel met alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten .

Advies: om de natuurlijke antiaanbakeigenschappen te behouden, mag u geen schoonmaakmiddelen gebruiken en mag u de wok niet in de vaatwasser reinigen.
Bewaar de wok op een droge plaats.

Opmerking: naarmate het gebruikt wordt, is het normaal dat de pan op een ongelijkmatige manier van kleur verandert (het wordt donkerder). Deze reactie is normaal en zorgt voor de ontwikkeling van de natuurlijke antiaanbakeigenschappen van de stalen pan.

Functies:
Doorsnede: 28 cm
Lengte: 51,5 cm (met handvat)
Hoogte: 8 cm
Capaciteit: 2,4 L
Dikte: 1,5 mm
Diameter voet: 13,7 cm