Ronde mand voor deegrijd, 20,5 cm - Westmark

Ronde mand voor het rijzen van deeg, geproduceerd door Westmark, diameter 20,5 cm.

De rieten manden voor het rijzen van deeg - typisch voor de Franse bakkerij, zullen u helpen de vorm, textuur en korst van het brooddeeg te verbeteren voordat het bakt.

Experts van bakkers raden het gebruik van rieten manden aan voor het rijzen van deeg, omdat ze veel voordelen bieden op het gebied van deegbereiding, helpen bij het fermentatieproces en bij de opname van overtollig vocht, waardoor condensatie wordt voorkomen. De rieten mand voor het rijzen van deeg helpt ook om de ronde vorm van het brood te behouden.

Gemaakt van natuurlijk riet. Het is geschikt voor ongeveer 1 - 1,5 kg deeg.

Dimensies:

- doorsnede: 20,5 cm;

- hoogte: 8,1 cm.