Product beschrijving
Ronde deegrijsmand, merk Westmark , diameter 25 cm .
Rieten manden voor het rijzen van deeg - typisch voor de Franse bakkerij, zullen de vorm, textuur en korst van het brooddeeg helpen verbeteren voordat het wordt gebakken.
Experts van bakkers raden het gebruik van rieten manden aan voor het rijzen van deeg, omdat ze veel voordelen bieden op het gebied van deegbereiding, helpen bij het fermentatieproces en bij de opname van overtollig vocht, waardoor condensatie wordt voorkomen. De rieten mand voor het rijzen van deeg helpt ook om de ronde vorm van het brood te behouden.
Gemaakt van natuurlijk riet. Het is geschikt voor ongeveer 1,5 - 2 kg deeg.
Dimensies:
- doorsnee: 25cm;
- hoogte: 8,5 cm.