Ovenschaal, gietijzer, 32cm/9,86L, "Trendy" serie, rood - merk LAVA

Steelpan, van het merk Lava, diameter 32 cm, inhoud 9,86 L, gemaakt van gietijzer.

Gietijzer is een materiaal dat hard opwarmt, maar eenmaal verhit de warmte heel goed lang vasthoudt. Gietijzeren kookgerei is geschikt voor de meeste kooktechnieken, of we het nu hebben over frituren, koken op laag vuur of in de oven.

Functies:
De wanden van de pan zijn 4 mm dik. Binnenin heeft de pan een laag zwart email die het creëren van een antiaanbaklaag vergemakkelijkt bij het koken met vetten.

Glasachtig email, het materiaal dat wordt gebruikt om de buitenkant van Lava gietijzeren kookpannen af te werken, wordt verkregen door glasstof te spuiten bij temperaturen van 750 - 850°C . Het hecht zich aan het oppervlak van de pot, waardoor een beschermlaag ontstaat die ook helpt om de warmte optimaal te verdelen.

Het deksel is plat en heeft kleine uitsteeksels aan de binnenkant, waardoor het vocht binnen wordt gehouden. Door deze eigenschappen wordt in de pan een "regen"-effect gevormd dat de smaken intensiveert en het kookproces vergemakkelijkt.

De bodem van het kookgerei is 5 mm dik en maakt het mogelijk om Lava kookgerei op alle soorten kookplaten te gebruiken, inclusief inductie.

Niet gebruiken in de magnetron.

Aantal bereide porties: 8-12.

Lengte: 41 cm (met handvatten).

Doorsnede: 32 cm.

Hoogte: 15 cm.