M316 slijper voor Japanse messen - Chef's Choice brand

Chef's Choice® Model 316 messenslijper met 2 slijpfasen, geschikt voor het slijpen van moderne messen in Aziatische stijl, Chinese messen en traditionele slanke Japanse messen, evenals moderne messen in Europese/Amerikaanse stijl met een precisie van 15 graden.

Slijpfasen

1. De eerste fase verfijnt elk deel van het blad met een fijne 100% diamantschuurschijf.

2. De tweede fase polijst de bladrand met behulp van 100% diamanten ultrafijne schuurschijven. In zowel fase 1 als fase 2 worden de linker- en rechterkant van het mes afzonderlijk geslepen, waardoor de gebruiker traditionele Japanse mesjes kan verfijnen en polijsten.

Hedendaagse Japanse messen, Chinese messen en messen in Europese stijl moeten aan beide zijden van het mes worden gepolijst en geslepen. Het traditionele Japanse lemmet met één rand moet voornamelijk aan de voorkant van de rand worden gepolijst en geslepen, die een grotere opening heeft.

Eigenschappen van puntenslijper:

- Door gebruik te maken van uiterst nauwkeurige elastomere hoekgeleiders, biedt model 316 gebruikers binnen enkele minuten een betrouwbare slijpmethode die een kwaliteitsrand garandeert die vergelijkbaar is met degene die uit de fabriek komt.
- Dunne, scherpe randen voor moeiteloos snijden van voedsel.
- Diamantslijpen in 2 fasen voor sterkere randen en snellere resultaten - slijpen en polijsten.
- Precisiegeleidingen voor slijpen op 15 graden.
- Ultrafijne diamantslijping - het mes gaat langer mee.
- Voor enkelzijdige of dubbelzijdige bladen.
- Ontworpen voor slanke messen met een snede van 15 graden in Europese/Amerikaanse stijl.
- Het apparaat kan zowel rechtgeslepen als fijngeslepen messen slijpen.

Slijpfuncties:

Aantal slijpfasen: 2;

Schijfmateriaal: 100% diamantschuurschijven;

Slijpen van zowel fijngeslepen messen als gekartelde messen: Ja

Resulterende randhoek: 15 graden;

Voorslijpfase: Nee;

Slijpfase: Ja;

Polijstfase: Ja;

Stalen stadium: Nee;

Benodigde tijd voor het slijpen: ongeveer 1-2 minuten bij de eerste slijpbeurt;

Benodigde tijd voor het slijpen: ongeveer 15-30 seconden.