Koekenpan 7-laags, 32 cm "Proline", roestvrij staal - Demeyere

Koekenpan van het merk Demeyere met een diameter van 32 cm, gemaakt van 7-PLY materiaal met een dikte van 4,8 mm en gelaste handgreep van roestvrij staal 18/10.

1. 18/10 roestvrij staal;
2. Zuiver aluminium;
3. Aluminiumlegering;
4. Zuiver aluminium;
5. 6. 7. Combinatie van 3 legeringen (Triplinduc®).

Het 7-PLY materiaal wordt gebruikt bij de productie van de koekenpan. Dit materiaal is een 7-metalen legering, die aan de binnenkant een 18/10 roestvrijstalen laag heeft, een kern met 3 lagen aluminium en 3 lagen met Triplinduc® technologie die erop zijn aangebracht. Deze unieke combinatie zorgt voor een directe en gelijke warmteverdeling over het gehele contactoppervlak met de warmtebron en tot aan de randen van de koekenpan. Het oppervlak is afgewerkt met behulp van de SILVINOX® technologie .

Demeyere is ervan overtuigd dat bakken onder de beste omstandigheden gebeurt in kookpannen zonder antiaanbaklaag. Met de juiste kookpan, samen met onze onderstaande tips, behaalt u optimale resultaten qua kwaliteit:

1. Zet de temperatuur op maximaal en laat een beetje boter in de koekenpan smelten;
2. wanneer de boter geelbruin is geworden, verlaag de temperatuur met 50%;
3. wacht ongeveer 10 seconden;
4. doe het voedsel in de koekenpan;
5. Zodra de poriën zijn opgedroogd (na ongeveer 1,5 minuut) zal uw gekookte voedsel gemakkelijk loskomen en kunt u het omdraaien.

Alle Demeyere koekenpannen zijn zeer eenvoudig te gebruiken en schoon te maken. Elk van hen heeft een deksel dat erop past en dankzij de gebruikte technologie blijven de handgrepen koud genoeg om veilig te kunnen worden gehanteerd.

Dit product kan gebruikt worden voor alle soorten kookplaten en in de oven. Niet gebruiken in de magnetron.